酒按原料和酿造方法不同分为白酒、葡萄酒还有

来源:未知日期:2019-10-06 04:18 浏览:

  很多企业在烟酒融合、烟茶融合,还有酒茶融合等方面都在进行积极的突破性尝试, 这些具有前瞻性的跨界融合思想,都为行业发展带来了新的活力,成为新时期的主旋律。多产业融合,打造商业价值平台,这是华糖多年致力发展的目标。

  茅台酒要经过两次下料、九次蒸煮、八次摊晾加曲(发酵七次)、七次取酒,生产周期长达一年,再陈贮三年以上,勾兑调配,然后再贮存一年,方准装瓶出厂,全部生产过程近五年之久。

  董酒采用优质高粱为原料,小曲小窖制取酒醅,大曲大窖制取香醅,酒醅香醅串蒸而成。其工艺简称为“两小,两大,双醅串蒸”。这一独特精湛的酿造工艺造就董酒的典型风格:既有大曲酒的浓郁芳香,又有小曲酒的柔绵、醇和、回甜,还有微微的、淡雅舒适的百草香和爽口的微酸,酒体丰满协调。同时,董酒在制曲过程中加入了纯天然的130多种本草,形成董酒中的很多对人体有益的微量成分。董酒独特的酿造工艺和配方曾三次列为“国家秘密”,此殊荣,在中国白酒企业中,绝无仅有。 2008年8月由国家主管部门正式确定“董香型”白酒地方标准,而董酒则是国内“董香型”白酒的典型代表。

  喝过正宗10元一斤的小灶酒以后,你会对500以下的瓶装酒都没兴趣,小灶酒虽好,可惜没交税

  5月27日,余新市场监管所对辖区内的白酒小作坊和散装白酒经营户开展专项整治行动,查获1家无照无证白酒小作坊。这家小作坊隐藏在普光村的一农户家中,今年2月起,当事人购置了2个搪锅、1只蒸桶和20个发酵缸,用自己种植的高粱发酵,并以每公斤2元的加工费为一家工厂加工生产白酒。执法人员在小作坊内查获1万斤正在发酵中的高粱,并当场责令当事人停止加工经营活动,等候进一步处理。

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