白酒中的酱香型和浓香型有什么区别?

来源:未知日期:2019-09-30 14:47 浏览:

  人民网海南视窗8月4日电 近日,万宁市食药监局会同市公安局突击检查本地两家酒水批发商。检查发现,两家批发商都存在落实进货查验及索证索票不到位,进货台账和批发台账填写不完整,部分酒水未能提供产品合格证明、供货商资质证明、《酒类流通随附单》等材料,部分酒水未离墙离地存放。

  楚酒整体产能从2007年的25万千升,上升到2017年的62万千升,营收与利润也均位居全国前列。

  1、RIO宣传的消费场景与实际产品不符,女性喝酒无非是再找一种状态,很多女性无法将需要喝酒=喝RIO划上等号,更多人在喝酒时想到的还是其他品类的酒,而非RIO。RIO的消费价格均价在3-6块一瓶,产品形式也偏向饮料,对很多大众来讲,喝RIO对他们来讲是就是一种饮料以上,酒水以下的折中选择。而这样的消费场景究竟多不多就不好说了。

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  但是,我国白酒标准中以产品标准居多,涉及白酒酿造环境卫生、原辅料质量、设施设备安全评价、加工工艺、过程控制、包装材料等重要影响产品质量和食品安全的相关标准较少,缺失统一的涵盖整个白酒加工生产全过程的标准化体系。目前的白酒标准中,没有专门针对白酒酿造用粮的质量标准,而是沿用国家商品粮食的标准,更无涉及白酒酿造的相关指标;没有针对大曲、小曲的质量标准;白酒过滤助剂,如活性炭、硅藻土没有酒用活性炭、硅藻土的专属标准,导致白酒生产企业采购这些原辅料料时无标准可依;在微生物发酵机理研究、生产过程质量控制等标准基础科研领域缺乏深入研究;科学、客观的感官分析理论与品评标准还未建立;在产地识别、酿造工艺和年份酒鉴定等方面还缺乏足够的技术理论依据和标准支撑;对于能够有效提升品牌价值的产品地理标志保护标准体系的建设明显滞后;同时,在白酒清洁生产与环保标准体系构建上也才刚刚起步。

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