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来源:未知日期:2019-08-02 07:02 浏览:

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  知道合伙人养生行家采纳数:610获赞数:77312010年毕业于西北大学食品安全技术,目前专门从事食品安全方面工作3年。向TA提问展开全部一般情况下,高梁含水13—14%,含淀粉64—65%,含粗蛋白9.4——10.5%等

  理论界有个公认的数字,理论上每162.15公斤纯淀粉,可产纯酒精92.14公斤,则淀粉的理论产纯酒精率为56.82%,60度白酒的重量百分比为57.16%(w%),所以60度标准白酒理论出酒率(%)=56.82/57.16×100=99.41% 。

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