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知道合伙人娱乐行家采纳数：11804获赞数：31865国家级酿酒师向TA提问展开全部影响出酒率的因素很多，主要因素有：
入池水分、配料比例、入池发酵温度，发酵跟踪做适当调整，w66利来。蒸馏白酒控制等等。
