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来源:未知日期:2019-07-13 09:24 浏览:

  白酒酿造必须要经过蒸馏,近几年蒸汽酿酒设备受到大中小型酒厂的青睐,白酒蒸馏设备种类繁多,大致分为直烧式酿酒设备和蒸汽酿酒设备,很多酿酒老师傅习惯使用的直烧式酿酒设备,会问:蒸汽酿酒设备蒸馏的白酒口感好吗?

  蒸馏设备的蒸馏原理主要是酒醅通过加热变成酒蒸汽,然后经过冷却变成成品酒。其出酒率的高低、口感的好坏,主要取决于该设备的密封性能、导气性能和冷却效果是否良好。此外,口感的好坏还要视其设备的内部装置和本身的材料。

  对于酿酒人来说,都想要拥有一台优质的酿酒设备,出酒率高、出酒质量好。雅大酿酒设备厂家自始以来就注重每一个细节,每一个焊接点都是经过专业的焊接师精心焊接,真正做方便广大酿酒朋友操作简单耐用的酿酒设备。

  

  所以大家在挑选小型白酒酿酒设备时,这个关键点一定要把握住:厂家有自主的酒曲品牌,有核心的酿酒技术,以及完善的售后服务。

  关于酿酒设备,如果我们根据材料来划分,那么酿酒设备可以分为木制酿酒设备、砖混酿酒设备、不锈钢酿酒设备、铝制酿酒设备、锡制酿酒设备等几种。

  首先,木制酿酒设备和砖混酿酒设备都是古老的传统酿酒设备,由于其设备密闭性不好、体积大、不易迁移、出酒率低下等原因,已经逐渐的被市场所淘汰。锡制酿酒设备又因为造价高昂,不能被普及,也渐渐的被淡化出酿酒设备的市场。如今市场上占据主要市场的就只有不锈钢酿酒设备和铝制酿酒设备,相信有很多的人都会有疑问,到底哪一种材质的设备更好一点呢?更有优势呢?

  2.铝导热性能好,因此铝质酿酒设备的热效率很高,节省燃料,并且出酒快。铝材成本低,因此铝质酿酒设备价格要相对便宜一些,易被消费者认可。

  3.铝材在焊接时会留下较为明显的焊道,所以铝质酿酒设备一般看起来略显粗糙,且铝的光泽度不高,使得铝质酿酒设备整体的美观度大大降低。

  4.铝材在酿酒过程中,会产生对人体有害的物质,所以对这类设备,要求是不锈钢。

  以白酒设备为例,木质和砖混是陈旧的传统酿酒设备,因为漏汽,体积大、不易搬迁、出酒率低一级原因已经被筛选。

  铝材成本低,因此铝质酿酒设备价格要相对便宜一些,易被消费者认可。铝材在焊接时会留下较为明显的焊道,所以铝质酿酒设备一般看起来略显粗糙一些,很适合创业初期投资,

  铝质酿酒设备这种材质的设备仍然占据市场大部分份额,铝密度小,因此铝质酿酒设备通常很轻,易于搬运。

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