通过文化营销破解地产酒在消费者心中三低(低

来源:未知日期:2019-06-27 03:14 浏览:

  昨日,耗资4000万元,历经4年打造而成的岭南酒文化博物馆正式对外开放,原为石湾酒厂前身的陈太吉酒庄,焕然一新变身六层楼高的中高端博物馆,馆内不仅收藏有国内外的酒文化历史古迹,展览有酒器、酒文化工艺品、岭南风俗实景等,还可观看到酒的酿造流程。在白酒业调整期,借岭南文化焕发生机被看作是振兴地产酒的有效路径,而该营销组合形式,也为酒和岭南文化带来双赢。

  岭南酒文化博物馆位于石湾酒厂集团总部,首期占地9000平方米,展出的酒文化文物达493件,年代最久远的可追溯到汉朝。根据对酒生产、流通、收藏的分类,博物馆分成酿酒工艺现场、酒产品陈列馆、酒文化历史陈列馆,而在此基础上,酒博物馆还专门开设了品酒体验区。

  在品酒体验区,记者看到,体验区中间设有两个水池,水池中间有佛山艺术大师打造的陶瓷艺术品,水池中间筑起的石墩和水池四周则设有舒适的沙发,整个体验区弥漫着带有一丝岭南特色的艺术气息,而今后该体验区也将举办各类品酒活动。

  品酒区与岭南文化的巧妙结合仅为博物馆的一个缩影,记者在博物馆看到,为帮助游客对岭南酒文化有更深入的了解,博物馆中更穿插有不少岭南风俗的实景模拟。此外,在酒文化历史陈列馆,博物馆更引入高科技三维动画,讲诉陈太吉酒庄的来源,该动画由三个投影画面组合而成,并投射在实景上,其立体的画面在首批媒体体验游中,便吸引了不少人的眼球。

  “博物馆的打造在于对岭南酒文化进行重新定位,并让更多的人认识岭南酒”,石湾酒厂市场推广总监蔡壮筠介绍,岭南酒一度被认为缺乏文化底蕴,以致于酒发展的文化核心不足,而博物馆的打造将重新树立岭南酒的文化内涵,并促进产业的发展。

  岭南酒博物馆的开放,意味着佛山今后将拥有广东最大的酒博物馆,而在白酒进入调整期之际,为发展本地酒,酒企纷纷打造文化产业,通过文化营销破解地产酒在消费者心中三低(低度抵档低值)的形象。九江酒企在开设九江双蒸博物馆,以及提出南国九镇酒镇规划后,又在近期提出将以每年1~2家分馆的速度进行扩展。

  而蔡壮筠也表示,石湾酒厂已计划在在“陈太吉酒庄”原址的石湾朱紫街,即现时太平街106号打造成为中国最具影响力的岭南酒文化街区,率先开启石湾提出的“陶醉天下”规划中醉的内容建设。

  蔡壮筠表示,酒产业和文化是相互融入、推进的关系,弘扬岭南酒文化是岭南酒进一步发展的方向,而更多的人加入到地产酒文化建设的行列中,将使整个行业受益,率先试水者则为最大受益者。(来源:信息时报)

0

首页
电话
短信
联系