提高产品酒度之目的

来源:未知日期:2019-05-06 18:53 浏览:

  山东一工酿酒设备有限公司可以为您提供各种白酒酿酒设备生熟原料等成套酿酒设备,还可以依托本公司的技术优势精心为您设计和生产液体的储存、运输。如果您在酿酒方面有什么问题或者需要,请及时与我们沟通。通过我们之间的交流会给您带来一定的帮助,同时您的垂询会让您成为我们的良师益友,使我们在产品质量和功能的要求上更上一层楼。欢迎您来电来函!

  自酿白兰地蒸馏器、水果白兰地设备、自酿葡萄酒蒸馏设备、苹果酒生产设备、白酒蒸馏设备,山东一工酿酒设备专业生产的蒸馏设备该蒸馏过程中可以采用缓慢蒸馏和焖锅操作,适当加大分馏器上的冷却水量(必要时同时减小加热蒸汽量)即可增加回流量,相应提高回流比,此时产品流出速度减慢,谓之“缓慢蒸馏”。依同样操作原则,进一步减小蒸汽量加大回流比直至锅内酒汽全部被冷凝回流,不再流出产品,谓之“焖锅操作”。缓慢蒸馏和焖锅操作,可以提高分馏效率,达到提高产品质量,提高产品酒度之目的,在蒸馏“酒头”和截取“酒尾”时,尤应采取这样操作。蒸馏酒尾时,可以适当加大加热蒸汽量,并完全停止进入分馏盘的冷却水,如此可以加快酒尾的馏出速度。

  使加热时段缩短,进而降低能耗和冷却水消耗。蒸馏器的蒸馏时间大幅缩短,效率相当于传统蒸馏设备的3-4倍,能耗降低70%以上。蒸馏季节可基本实现不消耗冷却水。真正实现低耗高效多功能蒸馏。在设备釜底加装筛板和人孔,可同时蒸馏皮渣,从根本上超越了前两种蒸馏器。由于蒸馏出高酒度蒸馏原酒,减少了风味物质损失,使酒体更丰满纯净。山东一工酿酒设备生产的夏朗德蒸馏器全自动操控系统,摒弃了设计一套傻瓜机的想法,可根据不同的果类、不同的品种、不同的批次和不同环境因素,应用蒸馏技术人员的技术和经验,可自行确定控制参数,设定蒸馏程序,以便蒸馏出和本批次原酒最匹配的蒸馏酒。本公司开发研制的夏朗德蒸馏器全自动操控系统。减少操作人员。降低操作人员的劳动强度,节省了企业的用工成本。

  山东一工酿酒设备生产的自酿白兰地蒸馏设备、杏子白酒蒸馏设备、水果白酒蒸馏器、白兰地蒸馏器、苹果生产白兰地蒸馏设备、自酿苹果酒蒸馏设备、红酒蒸馏设备是生物工程、食品、饮料、果酒等行业中常用的蒸馏设备,结构设计人性化,操作方便。适宜的径高比设计,保证生产过程的可靠性、稳定性。蒸馏设备详细说明:1.节能,采用低阻的板型,降低釜温,适量回流,建立合理利用各级能量的蒸馏流程。2.尽量采用仪表控制或微机自控系统,使设备处于负荷状态。3.生产强度高。提高单位塔截面的汽液通量,特别是对醪塔的设计,更应注意其汽液比的关系。4.使设备更加紧凑、生产强度和处理能力又能提高的方法之一,采用塔板代替原有旧式塔校。厂家专业生产销售酿酒设备----从事酿酒设备研发生产十余年,经验丰富!产品畅销全国,欢迎前来咨询洽谈!山东一工酿酒设备有限公司sdygnjsbyxgs

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