规范自身的生产行为

来源:未知日期:2019-07-16 19:58 浏览:

  中酒协标委会委员邹江鹏:大酒厂要爱惜自己的品牌,规范自身的生产行为。同时,监管部门每年抽检白酒发现的问题大多数集中在小酒厂,没有严格的质量控制体系,为了利益最大化、抬高产品价格而故意将勾兑酒标注为“原料高粱、小麦,添加甜蜜素、糖精钠”等。这些酒厂的产品往往打一枪换一个地方,让监管部门难以处罚。今后加强对小酒厂的整治应是监管的一个重要方向。

  基金管理人承诺以诚实信用、勤勉尽责的原则管理和运用基金资产,但不保证基金一定盈利。

  在工作期间我看到了很多问题、矛盾与困难,当然这些都是不可避免的,但是我觉得导致这些问题和困难不能解决的主要原因还是态度问题,态度决定一切。经常有人会这样说--“如果当初我怎样怎样,那么现在我肯定会……”,人们常常只停留在这样的说上,而不真正付诸行动,怎么会有好结果?白酒的竞争日趋激烈,不断会有新的挑战摆在你面前,你以一种什么样的态度去对待它,你就会得到一种什么样的结果。所以怨天尤人是没有意义的,积极地工作才是我们最应该做的。

  即:粮食+酒曲+水(发酵)蒸馏酒。酒的质量,产量主要取决于粮食本身,酒曲。例:大米酒的口感是醇和,玉米酒的口感是甜,有回味。稻谷酒的口感是辣,厚重。等等。

  准备稻壳:稻壳主要功能是使大米等粉碎的粮食在蒸馏过程中透气和防止其黏结。新鲜的稻壳是稻谷加工厂的废料,所以稻壳很容易获得。稻壳使用前在水里浸泡10分钟(将稻壳放在编织袋内直接压入水里浸泡即可),浸泡后的稻壳倒入小型酿酒设备内蒸至冒气待30分钟后铲除。

  黔西南加工卓越服务小型家用酿酒设备酿酒的关键在于发酵,唐三镜胡星杰告诉大家发酵搞好了,酒的质量、产量都会得到提高。生料酿酒的发酵温度应控制在20℃以上和40℃以下,高于40℃者易产酸,甚至曲种死.亡,低于20℃者,生料难以发酵。黔西南白酒酿酒设备加工卓越服务酿酒设备最.佳发酵温度是25℃—35℃发酵罐应加盖或用塑料薄膜盖上拴牢,采用密封式方法发酵。发酵开始时,每天要充分搅拌一次,以保证原料发酵完全、彻底。

  但是,如果顾客来打酒,咱们依然拿着塑料桶、饮料瓶去给客户装酒,就算咱们的酒再好,也很难摆脱那种低档的形象。

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