古井贡酒古井精品特曲

来源:未知日期:2019-07-01 22:35 浏览:

  试验中,所用到的原材料也是按照古史记载的“以糜造酒”的要求,把黄米、高粱、水稻等造酒原料,在古史记载的木板窖中发酵制成。一口直径一米半的浅腹蒸锅被架在石灶之上,锅内水深15厘米左右。试验人员在蒸锅上的木甑内放入发酵好的酿酒原料后便开始进行蒸馏。木甑内产生的水蒸气不断凝结在位于木甑之上的“天锅”底部,“天锅”内的冷水和冰块促使水蒸气迅速凝结为液体,经过半小时左右的蒸馏,烧酒开始通过木甑腰部的导流管缓缓流出,倾入酒缸内。经过现场试验人员测定,在一个半小时的时间内,总共酿出约50公斤烧酒,平均酒精度为54.5度。品尝过刚刚“出锅”的烧酒的人都表示,虽然度数较高,但味道香甜,口感纯正。

  12月16日,“遵义产区·十大名酒神州行”活动来到保定。图为茅台酒厂大师现场做勾兑表演。

  国家高级营养师王晓平介绍,甜蜜素是一种食品添加剂,在食品中适量添加不影响健康,不过人体过量摄入甜蜜素则会对肝功能造成一定的危害。白酒中不让添加甜蜜素,是因为白酒的主要成分是酒精,酒精过量摄入本来就会增加肝脏的负担,再添加甜蜜素,就有可能加大肝功能损伤几率。

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