古人为何说“吃酒”、“吃茶”而不说“喝酒”

来源:未知日期:2019-06-24 08:39 浏览:

  古代的酒是没有经过类似于现在的蒸馏技术的,那会的酒里面还有粮食残留,一壶浊酒,筛酒也是因为里面有杂质导致的叫法。那会的就有点类似于现在超市可以买到的醪糟。

  蒸馏酒始创于元代,早提出此观点的是明代医学家李时珍。他在本草纲目中写道: 烧酒非古法也,自元时始创。其法用浓酒和糟,蒸令汽上,用器承取滴露,凡酸坏之酒,凯发娱乐平台!皆可蒸烧。

  这里说的吃茶,不是当下人说的吃茶。湖南很多地区至今还有泡完茶汤之后,再把茶叶吃掉的习惯。也有用泡的茶叶炒鸡蛋吃的。这里说的吃茶是古代人的习惯。

  

  中国开始在平时饮茶,是从唐朝开始的。在唐之前的茶都是一种药材的形式存在的。唐朝的茶类似于现在的菜粥,是用来煮着喝的,里面还放盐。到了宋朝,也是先干烘,研磨一下,再冲着喝。因此,那会的茶也是说吃茶。这一点可以从唐,宋留下的文物看到这个习惯。

  现在这种喝茶汤的习惯也是在明朝产生的。所以,茶壶这种东西,也是从明朝开始的,不会太早,买古董的时候别被忽悠了。

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