西凤酒光瓶6年陈酿真的有吗?我在网上看这是专

来源:未知日期:2019-06-21 05:51 浏览:

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  发布时间:2011年12月25日 10:48进入复兴论坛来源:兰州晚报手机看视频

  入窖温度高、前期发酵温度不易控制,从而造成前期升温过猛、糟醅品温高、持续时间长。发酵温度高,有益酵母对氨基酸的脱氨,酒醅温度高,酵母衰老自溶快,自溶后产生的氨基酸及酪氨酸都会导制醇、酪醇含量的增加。

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