很多大腕级收藏者都储藏了几百

来源:未知日期:2019-06-13 16:35 浏览:

  据悉,作为河南唯一的浓香型中国名酒,宋河酒业自1968年建厂以来,在继承传统白酒酿造工艺的基础上,恪守“北斗七艺”独特酿制工艺,坚守“真做酒、做好酒”的匠人精神,坚持品质创新,提升产品质量,赢得消费者好评。

  

  由于酱香酒越陈越香,越放价值越高,现在许多达官贵人,以陈年美酒拿出来待客显尊荣。特别是富豪、白领中产阶层队伍越来越壮大,藏酒之风日盛。藏酒投资在所有投资品种中算回报最高又最没有风险的了。比如,30年前,茅台几元1瓶,现在20多年以上的茅台酒已经卖到了2000-3000多元1瓶,涨了近千倍!因此,现在很多人买上几箱茅台收藏起来,已屡见不鲜。很多大腕级收藏者都储藏了几百,甚至几千瓶茅台。

  对于我们公司的代理低端白酒来说,这就是前面所说的“酯化老熟”的过程。白酒中水和乙醇占到了总质量的98%以上,但是水分子和酒分子并不是简单的混合,而是相互结合为较大的分子团。比如:50毫升水加50毫升乙醇混合后,体积是96毫升,而不是100毫升。这是因为水分子和酒精分子相互“抱团”,减少了分子之间的空隙,从而减小了空间。但是,这种“抱团”很不稳定,在白酒进入胃中被胃液稀释时,就会散开。陶坛在洞藏原酒的长期浸润下,自身所含有的钙、铁、锌等微量矿物元素离子溶解到酒体中,酒分子和水分子会以这些微量元素为中心,紧密的缔合在微量元素周围,形成稳定的大分子团。在饮酒时,酒进入人体内,这些大分子团就像一个个“缓释”,会逐步的释放酒分子。避免在短时间内遭受大量的酒分子冲击。

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